リーダーとは
07月21日 更新
お金を追うな、仕事を追え
07月20日 更新
夏休み最初の週末、それも連休、暑い中皆様の一生懸命な働きに心より感謝申し上げます。 「ありがとうございます」 私たちは「サービス業」つまり形のない、形の分かりにくい「サービス」が売り物の大きなひとつ。 お客様の立場ならそのサービスの良し悪しで「買うか、買わないか」「また来るのか、来ないのか」の決定的…
社長通信 第９００号です
07月13日 更新
人生を楽しみたかったら、仕事を楽しむことです。 仕事を楽しむには人より努力を続けることです。 「楽」ではない仕事を「楽しむ」人がお客様から評価されるのです。 人生一回限り「なりたい自分」から「なれる最高」の自己実現を仕事を通して目指してください。 こんなに素晴らしい仲間に…
リーダー・上司・社員の「優しさ」と「甘さ」no.2
07月06日 更新
今の時代、コンビニ、スーパー、弁当屋等々外食も含め、胃袋争奪戦の激しく厳しい競争社会やお客様の要求レベルのスピードが速まっています。 このスピードの変化に私たちも合わせなければ、誰も幸せになれません。 こんなことを言ったらあの人に嫌われる、恨まれる、面白くない顔をされる。 でもそれを言…
リーダー・上司・社員の「優しさ」と「甘さ」no.1
06月29日 更新
リーダー・上司・社員の「思いやり」や「優しさ」には私は１００％賛成である。 但し 1.リーダー・上司・社員としてやるべき事をやるべき時に本気でやっているのか？ 2.リーダー・上司・社員として言うべき事を、言うべき人に、言うべきタイミングで言っているのか？ この二つを実行しての「思いやり」「優しさ」な…
キレイな花嫁さんでした
06月22日 更新
平成27年6月7日 本多【菅田（スガタ）】明美さんの結婚式が行われました。 それはそれは・・・とてもとても・・・ キレイな花嫁さんでした。 平成17年3月入社 少女は大人になり 花嫁さんへ 私の祝辞の最後に（明美さんのお父さんは昨年他界されました） &nbs…
合同研修
06月15日 更新
ホスピタリティ向上トレーニングが６月１１日・１２日の二日間行われ、７月も２日間（昼２回・夜２回）行われる予定です。 1.マルズグループ在籍者は全員必ず１回は受講しなければなりません。 2.責任者、社員、パートリーダー、サブリーダーの方は複数回参加して下さい。 共育、共に育…
私たちの仕事の目的、使命はお客様の満足・感動です
06月08日 更新
S 接客・サービス（もっと楽しく） 1.ドアコール 100%は当たり前（に する為にどうしますか？あなたは） 2.イーパークは絶対にお客様に触らせないは当たり前（に する為にどうしますか？あなたは） 3.ごまの説明、意味を丁寧にすべてのお客様に必ずしていますか？ 4.ソース、ドレッシング、塩の美味し…
価格改訂について
06月01日 更新
原材料の高騰、電気・ガス・包装資材等の高騰、人件費の確保のため、価格改訂をせざるを得ない状況になって参りました。 しかし各責任者に問いかけますと、今のレベルではお客様に納得してもらえる実力度は30%〜60%との回答でした。 価格改訂とは価値のUP（人のレベルUP）と理解して下さい。 も…
メニュー改訂についての社内考察
05月25日 更新
メニュー改訂（100円UP）について各社員から意見・アドバイスを頂きました。 理念、考え方（数字なし）の部分で特に目についた二人の意見です。 1.柳沼一則：当たり前のことを当たり前にやる 10年前出来ていたことが出来ていないのが現状です。もう一度マルズの食材の素晴らしさを認識すべきです…
「指揮官先頭」（率先垂範）とは、旧日本海軍のお教えで「指揮軍（リーダー）たる者、困難な状況になったら、先頭になって問題を解決すべし」という意味。 軍隊で困難と言ったら、戦争の時はリーダーは先頭になって、つまり死ぬ覚悟でその問題を解決せよということであり、先頭とは部下に背中の行動で示せ、背中の行動で語…
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