第1065号
09月18日 更新
お待たせしました！
09月14日 更新
9月18日からいよいよ各店で「秋の新メニュー」のご提供が始まります！ 食欲の秋に相応しい魅力的なメニューが勢ぞろい😍 胃袋がいくつあっても足りませ～ん😅 ※まるやま喜多方店ではお取り扱いしておりません。 申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。
第1064号
09月10日 更新
●店舗責任者の仕事（いい仕事とは） 1.お客様に喜んでもらうこと（楽しませること） 2.働く仲間に喜んでもらうこと（楽しませること） 3.創意と工夫（同じ仕事なら早くやる工夫、誰でもできるように工夫・新しいことへのチャレンジ） 上記の1.2.3.が店舗責任者の使命、仕事であり、すべて掛算1×2×3＝…
第1063号
09月03日 更新
平成30年マルズ・富士登山隊全員登頂 弓田部長、将太、アキラ、リョウ、ミユリ、アミ 1.一人ひとりの頑張り、やればできる。 2.仲間との絆＆あいつに負けられない!! 3.自信!やり切った満足感。 次はあの山、チョモランマしかない! 平成30年9月3日 丸山 耕市
クリスマス用メニューのコンテスト開催！
08月28日 更新
本日マルズ・ジョイフード本部でクリスマス用メニューのコンテストが行われました！ 「かつ丸」「まるやま」「まる家」の各店が、プライドをかけて素晴らしいメニューを持ち寄ってくれました。 会場はちょっとしたパーティーのような雰囲気でしたよ😊 ちなみに、見事一位に輝いたメニューは・・・・・ すみません😥実際…
第1061号
08月27日 更新
池田先生の報告より 1.福島西バイパス店 お店綺麗ピカピカ◎ お客様をウェルカムする雰囲気 残念なのは売上経費の見える化止めた？ お店に入る曲がり角歩道草むしり 2.喜多方店 隣の空き地まで綺麗に草刈り お店の空気、第一印象が変わった 新人さん笑顔の教育を…
お疲れ様でした！
08月22日 更新
果敢に富士登山に挑んでいたマルズの猛者たちが、無事登頂に成功したようです。 とても素晴らしい画像を送ってくれました😊 土産話が楽しみですね。 下りも気を付けて😌
富士登山
08月21日 更新
2018/8/20 本日我らがマルズ・グループの中でも選りすぐりの猛者たちが、富士登山に挑戦しています！ がんばれ～🤗
第1061号
08月20日 更新
お客様第一の徹底（行動力）と基本（あなたの意識） 長いお盆の繁忙日も昨日でひと（人）区切りです。皆さん大変お疲れ様でした。 この期間のお客様全てに楽しんで帰っていただけたでしょうか？ 私たちの仕事は「美味しい料理」と「心からの真心接待」で「楽しい時間と空間の」を提供し「また来るよ」のお客様のひと（人…
第1060号
08月16日 更新
1.「いらっしゃいませ」は厨房も含めて全員が必ず・必ずお客様に伝わる言い方をやりきること。必ず全員が言い続けること。 2.「ドアコール100％」・99％も0点。 3.「Eパークは絶対に何が何でもお客様に触らせない」。お客様に触れられたら負け、0点。触られたら必ず・必ず言葉をかけること。 4.「キャベ…
前号より、店舗責任者の仕事（いい仕事とは） 基本の行動トレーニング（毎日10分程度） 1.ポジショニング・・・定位置、デシャップ、レジ周りに溜まらない。 2.電話対応・・・スリーコール以内、明るくはっきり相手の心に響くこと。 3.ドアコール・・・絶対お客様に開けさせない。 4.Eパーク・・・絶対お客…
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