マルズジョイフードブログ

「素直な人」・「見える化」

社長通信

「素直な人」とは 1.相手の話を聴ける人・・・自分と考え・意見が違っても、まずは聴くことが出来る人。つまり、まずは相手を受け入れる度量がある人。 2.良いと思ったことはすぐ行動に移し、それをやり続けられる人。 1+2の両方備えた人を「素直な人」というのである。(受け入れる度量+行動力・継続力) &n…

もう4年?まだ4年

社長通信

一人ひとりの震災から現在までの状況によって、感じ方・考え方はまったく違いますが、マルズグループは前をしっかり向いて、この福島県で生き抜く企業・店舗だからこそ出来る、いや、やるべき事、神が私たちに与えた使命、役割を果たしていかなければなりません。 私が震災直後に思った三つ。   1.決める …

社員研修 其の二

社長通信

社員研修第1班、そして第2班と無事終了いたしました。研修中の営業、皆様のご協力、ご理解に心から感謝申し上げます。   1.どっぷりつかる。 ファミリーが参加した奥様たちの仕事に対しての理解度、マルズに対しての信頼度の高いことを改めて感じさせられました。 それだから本人達も安心して「どっぷり…

マルズ・グループは全員「おもてなし係」である

社長通信

先日マルズ某店にて   1.入店 30秒位経って「いらっしゃいませ」 マルズ・グループは全員「おもてなし係」である。 2.ドレッシング・ソース・ごまの説明なし  3.ソバの説明なし 4.「ピン・ポーン」と押したが「???」 しばらく経ってもう一度押そうとした時にテーブルへ「お待たせしました…

今の自分を超える

社長通信

第64期(平成27年4月1日~平成28年3月31日)   IDOMUⅢ(今の自分を超える)   基本の徹底と変化への対応 【 Q  S  C 】 1. Q 提供時間にこだわる(もっと早く) 予測、仕入、仕込、保管、技術、定量化、定時化、定数化、定位置、チームプレー、各自のレベルU…

社内コンテスト開催

社長通信

第3回接客王コンテスト

最近の出来事

社長通信

1.某ビジネスホテル・・・夜11時ごろチェックイン。部屋に入ってテレビのリモコンのスイッチを何回入れてもスイッチが入らない。フロントに電話をしても音もしなく故障らしいのでエレベーターを使って1Fのフロントへ。 一緒に部屋まで来てもらいテレビを見てもらったら、テレビの裏にあるメインスイッチが切ってあっ…

社員研修

社長通信

グアム島社員研修第1班、お客様や留守中を営業して頂いたスタッフの皆様のお陰で、楽しい4日間を過ごしリフレッシュして参りました。 初日のバーベキュー、2日目の自由行動はショッピング・マリンスポーツ・マジックショー等で楽しみ、3日目の午前中は宿泊のウェスティンホテルグアムの4Fのレストランにて、副料理長…

リーダーとは・・・

社長通信

リーダーの条件 1.指揮官先頭(率先垂範) 困難の時に自ら先頭に立ち問題を解決すべき。   2.実行力・行動力のある人(認識既行動) 良いと思ったら既行動する人。  

「ありがとうございます」

社長通信

年末・年始と長期間 お疲れ様でした。   皆様の心からのご協力に厚く御礼 申し上げます。

共に成長しよう、共に働こう

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