第1142号
02月17日 更新
第1140号
02月03日 更新
欲（yoku） 「意欲」には前向きなプラスのイメージ 「欲」というと「欲深い」「強欲」「欲に目がくらむ」などマイナスイメージがある。 MSナビの結果を見ると、責任者の思っている、やっている、その通りに結果が出ているのではないだろうか？ たまたま、偶然、接客者によって違う、採点する人によってもと言い訳…
第1139号
01月27日 更新
正価（正しい価値とは） 先週から続く 便利さと豊かさに慣れ、便利を便利と気づかず、豊かさを豊かと感謝せず、立ち止まり見つめなおすことを必要だと私自身にも戒めたいと思います。 喰い物屋の基本は安心で美味しい商品をより楽しい雰囲気で食べて頂く、ということは永遠に変わらないことだと思います。 これからも何…
第1138号
01月20日 更新
正価（正しい価値とは） 会津若松神明通りに間口3間、奥行き5間の15坪、22席からこの仕事をして48年、あっという間に時は過ぎた。 「お客様に恵まれ」「働く人に恵まれ」「地域社会、御取引先に育てられ」「家族の理解と協力」があり、「もっと美味しく、もっと楽しく」を目的に商いをして参りましたが、時代は大…
第1137号
01月13日 更新
社長交代（株式会社マルズ・ジョイフード） 2020年3月21日をもって丸山耕市は、株式会社マルズ・ジョイフードの代表取締役を退任。 新代表取締役社長 丸山剛 不変 ・仕事（自分）だと思うな、人生（他人様のお役立ち）だと思え。 ・お金（自分）を追うな、仕事（他人様の幸せ）を…
第1136号
01月06日 更新
年末年始お疲れ様です。 皆様とご家族のご協力、ご理解に心から厚く御礼申し上げます。 2020年はどんな年になるでしょうか？ それは・・・・自分次第ですね!! 令和2年1月1日（6日公開） 丸山 耕市
第1135号
12月31日 更新
あと一日、されど一日 この一年間本当にありがとうございました!! みなさまの一生懸命に感謝申し上げます。 2019年の主な出来事 ・水害 福島県内被害 ・令和 平成から令和へ ・消費税 8％→10％へ＋8％と10％混在 ・ラグビーＷ杯 ONE TEAM ・社内では「気づく人」と「気づかぬ人」の差拡大…
第1134号
12月30日 更新
「百里を行く者は九十九里を半ばとす」 今日を含めて2019年 令和が年もあと2日で終わりとなります。 が、しかし お客様一人ひとりに美味しい商品と楽しい時間・空間を提供することが私たちの仕事（ミッション・使命）であることに変わりはない。特に明日12/31のおせちの段取り、準備（心＝考え方、物）は完全…
第1133号
12月23日 更新
2020年（令和2年） ツキが上向く人 ①積極的に行動している人＝前向きな失敗（チャレンジ） ②感動できる人＝素直な人 ③コミュニケーション能力が高い人＝相手の幸せに興味がある人 ④新しいことに挑戦する人＝直ぐやる スピード ⑤環境に適応する能力が高い人＝アンテナが高い、世の中の動き・流れ ⑥依存し…
第1132号
12月16日 更新
もう一歩（熱量） 「おせち」のご注文も出足はなかなか厳しい状況でしたが、12月に入り皆さんの頑張りでもう一歩というところまで来ました。 メインのジャンボ海老フライ、大海老フライ、ヒレかつなどなど他社ではあまり見られないユニークで美味しい商品ですので、自信をもってお勧めして下さい。 フェア、企画等々何…
研修の成果はあなたの心構えで決まり。 会社からの共育や研修を受けることで自分自身の成長に役に立つことも多くあるはずだ。だがその成長のスピードや大きさに差が出来るのは何故だろうか？ひとつは教育や研修を受けるにあたり、自分が自分自身に課す要求のレベルに応じて成長するという事ではないだろうか？マルズ・グル…
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