マルズジョイフードブログ

生中継!

スタッフ

みなさん!昨日夕方のゴジてれchu!ご覧になりましたか?! http://www.fct.co.jp/goji/   まる家須賀川店、とっても素敵にご紹介していただけて嬉しい☆ 佐藤副店長、緊張の面持ち・・・ 自宅で録画していたので、何度も見てしまいました   ハーブ豚もジャンボ…

価格改訂について

社長通信

原材料の高騰、電気・ガス・包装資材等の高騰、人件費の確保のため、価格改訂をせざるを得ない状況になって参りました。 しかし各責任者に問いかけますと、今のレベルではお客様に納得してもらえる実力度は30%〜60%との回答でした。   価格改訂とは価値のUP(人のレベルUP)と理解して下さい。 も…

5月ですが7月並み

スタッフ

まだ5月ですが、この暑さ! 暑さ慣れしていない身体には堪えますね・・・ 仕事から帰ると麦スカッシュが進んでしまいます。   昨日、開成山で行われた巨人vs西武のセ・パ交流戦も大変熱い試合展開だったようです! しかもしかも 原監督の監督勝利通算900勝を達成! 郡山の地で記念すべき勝利を収め…

メニュー改訂についての社内考察

社長通信

メニュー改訂(100円UP)について各社員から意見・アドバイスを頂きました。 理念、考え方(数字なし)の部分で特に目についた二人の意見です。   1.柳沼一則:当たり前のことを当たり前にやる 10年前出来ていたことが出来ていないのが現状です。もう一度マルズの食材の素晴らしさを認識すべきです…

新フェア 快調準備中!

スタッフ

5月25日(月)より、新しいフェアが始まります!   しかもしかも・・・新メニューが期間限定でお目見え?! 前回好評いただいた、あのメニューも限定復活!?   新メニューを一足早く試食しました。 非常にボリューミー!そしてタレが絶妙なんです。   こ、このメニューに三代…

店舗運営責任者の責任 × SVの責任 = 成果(お客様評価)

社長通信

店舗運営責任者の責任 × SVの責任 = 成果(お客様評価) とは 情熱(熱意) × 素直さ・謙虚さ で、決まる。   情熱(熱意)という熱は感じるがあまり成果が上がらない責任者、SVがいる。 「すぐやります」「任せてください」「必ず今度は大丈夫です」 このハッキリした物の言い方にやる気と…

思い出してしまいますね

スタッフ

今朝方の地震、びっくりしましたね! 郡山市は震度3でしたが、携帯の警報音と長い横揺れが「3.11」を思い出させます。 気象庁の発表では今日の地震も3.11の余震とのこと。 考えてみれば、毎月11日前後には揺れているな・・・なんて思ったりもします。   日本各地では火山が活発化していたり、遠…

お客様にとっては「晴れの外食」

社長通信

長いゴールデンウィーク、お疲れさまでした。 皆様のご協力、ご家族のご理解、誠にありがとうございます。   さて、皆さん。 すべてのお客様(電話応対・宅配・テイクアウト・予約・お断り)にご満足を頂けた自信は100%あるでしょうか? お客様の立場で胸に手を当てて目を閉じて考えてみましょう・・・…

ゴールデンウィーク最終日です

スタッフ

明日から仕事だー!学校だー! が、聞こえてきそうな・・・そんな5月6日水曜日。 みなさんどんな連休を過ごされていましたか?   連休が終わると母の日ですね! 今年はどんなプレゼントにしようかな?とお悩みのあなたに。 お母様へ家事休憩をプレゼントしてみてはいかがですか?   毎日の…

辞令 平成27年4月

社長通信

辞令 平成27年4月   ・丸山 剛   専務取締役 ・三澤 憲道  総務部長     異動辞令   ・伊藤 あずさ まるやま郡山本店 から かつ丸郡山富田店 へ ・岩渕 忍   かつ丸郡山新さくら通り店 から かつ丸郡山富田店 へ    …

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