マルズジョイフードブログ

第1061号

お客様第一の徹底(行動力)と基本(あなたの意識) 長いお盆の繁忙日も昨日でひと(人)区切りです。皆さん大変お疲れ様でした。 この期間のお客様全てに楽しんで帰っていただけたでしょうか? 私たちの仕事は「美味しい料理」と「心からの真心接待」で「楽しい時間と空間の」を提供し「また来るよ」のお客様のひと(人…

第1060号

社長通信

1.「いらっしゃいませ」は厨房も含めて全員が必ず・必ずお客様に伝わる言い方をやりきること。必ず全員が言い続けること。 2.「ドアコール100%」・99%も0点。 3.「Eパークは絶対に何が何でもお客様に触らせない」。お客様に触れられたら負け、0点。触られたら必ず・必ず言葉をかけること。 4.「キャベ…

高校生による企業見学

スタッフ

8月8日に会津地方振興局さまの主催で「高校生による企業見学・意見交換会」が開催されました。 弊社から「まるやま 会津門田店」が見学対象となり、なんともフレッシュなお客様をお迎えすることに。 当日は丸山社長が直々にお出迎えなさって、学生の皆さんと和気あいあいと和やかなディスカッションをしておられました…

第1059号

社長通信

「丸山社長へ」 ”この度はワールドカップの際のユニフォームをご用意いただき、ありがとうございました。 お客さまとの会話も増え、楽しく仕事に取り組むことが出来ました。 アンケートの輝いていたスタッフのところに名前を記入して頂き、お客さまにも顔や名前を憶えて頂いたと実感しております。 また何かのイベント…

マルズ・ジョイフード本部のおひる事情

スタッフ

こんにちは、マルズ・ジョイフード本部でございます。 マルズ・ジョイフード本部に嬉しいニュースが😃 弊社の1Fに店舗を構えております「仕出し料理の”食菜工房まる山 郡山並木店”」がお持ち帰り限定のお手頃価格弁当の販売を始めました! ・唐揚げ弁当(780円+税) ・カツ煮弁当(780円+税) ついついラ…

最近のマルズ・ジョイフード

スタッフ

こんにちは、マルズ・ジョイフード本部です。   7月24日に行われた新人研修会の様子をご紹介いたします。   3月の入社したてのころに比べれば、皆さんちょっぴり逞しくなったように見えます。 ちょっぴりですが・・・。

第1058号

社長通信

「2名の店長のコメントより」   1.  雰囲気は良くなった。しかし様々な問題の中大変でしょうが、今までのやり方、方法、とらえ方からの判断行動した結果は反省があるのではないでしょうか?  チーム作りの基本的な基準、技術は素晴らしい見本なだけに残念な部分も感じます。根本的にもっと喜んでもらい…

「とんかつキャベツ収穫体験ツアー」大成功でした!

スタッフ

7月25日に開催した「とんかつキャベツ収穫体験ツアー」の模様をご紹介いたします(*^^)v   弊社のスタッフも含め参加者全員が終始笑顔の絶えない充実の一日でした(*^^*)

爽やかなお客様が来ました!

スタッフ

こんにちは、マルズ・ジョイフード本部でございます。 お久しぶりのスタッフブログの投稿になります。 本日7月24日、本部の方に爽やかなお客様たちがお見えになりました(*^^*)   弊社に興味を持っていただき、会社見学に来て下さった学生さんたちです。 真夏の暑い日に、爽やかな風が舞い込んだよ…

第1057号

社長通信

”お客様第一主義”(基本・基礎・人間力)   「お客様第一」と言っている企業・店は100%近いが、現実は我社も含めてどうなのか? 実態は「自分たちのご都合第一」になってはいないだろうか?   マルズ・グループでの出来事 1.電話が鳴っても取らない。  営業中で店舗で電話が取れない…

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