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まるやま喜多方店|まるやまの美味しさの秘密

こんにちは、旨いとんかつ/名物ジャンボ海老のまるやま喜多方店です。
 
今回は、当店自慢の揚げ物料理の美味しさの秘密をちょびっとだけご紹介しちゃいます。
もったいぶるほどの秘密でもないのですが😓やはり美味しさの理由の重要な一因は、素材です。
 
お肉や海老はもちろんですが、当店はコロモにもすごくこだわっているんですよ🤔
こだわりのパン粉
そのまま食べても美味しい(ホントに美味しいです。食べました😅)フワフワの生パン粉は、お肉の旨みをしっかりと閉じ込め、且つサックサクの食感を生み出します。ただ、デリケートな食材だけに揚げるのには神経を使ますけど😓
 
いくら美味しいお肉を使っていても、コロモがだめならとんかつは台無しです。
その点まるやまのとんかつは、コロモだけでもどんぶり一杯いけちゃうくらい美味しいんですよ😊
 
喜多方で美味しいとんかつなら、まるやま喜多方店へ!
ご予約/お問い合わせは(0241-21-1080)で承っております。
 
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