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かつ丸いわき鹿島街道店|かつ丸の美味しさの秘密③

こんにちは、旨いとんかつ/名物ジャンボ海老のかつ丸いわき鹿島街道店です。
 
今回はかつ丸のとんかつの美味しさの秘密をちょっとだけご紹介。
通常のとんかつに使用しております三元豚のご説明をさせて頂ければと思います😌
 
かつ丸で使用しております三元豚は、豚肉では通常行わない牛肉のような格付けを
独自の基準で設け、熟年のお肉のプロに目利きをして頂いた豚肉です🥩
 
脂身と赤身のバランスが良く、噛むごとにお肉本来の美味しさが味わえ、「歯切れ」
「旨み」「柔らかさ」を贅沢にご堪能いただけます😋

 
いわきでお食事・宴会なら、かつ丸いわき鹿島街道店へ!
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