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かつ丸いわき鹿島街道店|かつ丼は春が旬!?

こんにちは、旨いとんかつ/名物ジャンボ海老のかつ丸いわき鹿島街道店です。
 
かつ丼の旬、とはおかしな話だと思います🤔
ごはんは確かに新米の時期が最高ですが、それはかつ丼に限ったことではありません。
 
ただ、お肉やパン粉はともかく、鶏卵には旬があるってご存知でしたか?
鶏卵は一番美味しいのは春の初め頃、今まさにこの時期なのです!
なんでも冬の間は産卵数が減り、その間に母体にあった卵は熟成期間が長く、旨みが強くなるとのことなんです。
 
という訳で、卵が美味しいこの時期は、かつ丼の旬の時期と言っても過言ではないでしょう😁
まあ、煮込みかつ丼に限った話ですが😓
煮込みかつ丼
 
かつ丸の煮込みかつ丼は、濃厚な卵をたっぷり使用した🍳卵好きには堪らない一品。
ぜひ一度お試しくださいませ。
ソースかつ丼もおすすめですよ😊(卵関係ないですが…)
 
いわきでお食事・宴会なら、かつ丸いわき鹿島街道店へ!
ご予約/お問い合わせは(0246-29-1815)で承っております。
 
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