マルズ・ジョイフードは“旨い食”を通じて福島に感動をお届けします。感働人・感働夢を創造します。

・新たな出発点

・改たな旅立ち

・更たなスタート

・商品力とはプロの美味しさはもちろんだが

・商品力にはプロの接客力も含まれる

・商品力には清掃力、ユニフォームの清潔感も含まれる

・商品力には提供時間、店内外の雰囲気も含まれる

・商品力にはプロとしての専門的な知識・技術・専門的な美味しさ説明も含まれる

・商品力にはプロとしての「あいさつ、返事、身だしなみ」も含まれる

不良品（不良商品）はないのか？

１００食の弁当注文、一食でも不良品はあってはならない。一食でも。

一流のデパート、一流のホテル、一流のスーパーに不良品はない。

まして、「今ぐらい」「今忙しいから」「人がいないから」「このくらい」「たまたまだから」は取引禁止を自分の方から言っているようなものだ。

レジにお金を頂く以上、そのお代・お金にはその商品に働く人すべての人格が含まれているのである。

結論

1.商品（力）は人間力、その人の人格そのものである。

2.商品（力）はその店の責任者の人間性のレベルに正比例するのである。

 

平成29年6月26日　丸山　耕市