マルズジョイフードブログ

2月5日開催社内コンテスト

社長通信

第4回 接客王コンテスト

優 勝 伊藤真弓(パートナー)  まるやま会津門田店

準優勝 佐藤拓也(副店長)    まる家須賀川店

第3位 武田佳代子(パートナー) かつ丸福島西バイパス店

 

第5回 とんかつ王コンテスト

優 勝 塚越賢一(副店長)二連覇    かつ丸いわき鹿島街道店

準優勝 加藤 彪(平成27年度新卒入社)かつ丸新さくら通り店

第3位 柳沼一則(主任)        まる家須賀川店

 

接客王コンテスト・・・大接戦でありました。テクニックや声のトーンよりも、この仕事が大好き、天職であり、お客様第一と考働している人、そのレベルでないと勝ち上がれない、ごまかしのきかないハイレベルな戦いでありました。

 

とんかつ王コンテスト・・・こちらも前回と内容が違い「とんかつレベル」だけでなく、自分の舌・味覚や日頃の積極的な試作、試食そして現状にとどまらないもっと美味しくという日常の仕事、志の差がハッキリ出ました、出てしまいました。

 

総括・・・運や技術だけでは上位は無理。毎日の仕事ぶり、人間性、素直さ、謙虚さが仕事も人生の勝負も決めてしまうのです。

 

平成28年2月8日 丸山 耕市

共に成長しよう、共に働こう

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