マルズジョイフードブログ

第1087号

社長通信

とんかつ王、接客王コンテスト 2月14日(木) 新さくら通り店
 
通常営業(メニュー・価格等は変更)の中開催されました。
 
とんかつ王コンテスト
優勝 佐藤 拓也(かつ丸いわき鹿島街道店 店長)
とんかつを料理から商品へ、そしてホールのお客様への気配りの高さで商いをしていました。
準優勝 小野 哲也(かつ丸郡山新さくら通り店 主任)
昨年に続きシルバーコレクター?小林副店長をようやく上回ったが、ホール、お客様への意識が?
第3位 小林雄一(まる家須賀川店副店長)
最多優勝回数者だが、今回全体のレベルが上がり、自己研磨を怠った結果ではないか?
 
接客王コンテスト
優勝 山田怜央(かつ丸郡山新さくら通り店 ホール長)
本人のキャラクター明るい、前向きで何よりもお客様を楽しませることを天職と思っている。
準優勝 折笠 裕美(かつ丸郡山富田店 パートナー)
明るく、親しみやすい接客、声ハキハキとして初出場ながら見事準優勝
第3位 京 舞(まるやま喜多方店 社員)
素敵な笑顔、若手ながら第3位はお見事です。
 
結論 上記者6名の共通点は店舗の営業成績は悪い、自分は出来るがチームとしての評価は低い、自分だけでは困ります。出来るチーム創りに責任を持ち、スピードアップを!
 
平成31年 2月25日 丸山 耕市

共に成長しよう、共に働こう

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