10月8日（水）リゾートホテル「リス照る猪苗代」にて（株）マルズ・ジョイフード第57経営指針中間発表を33名が参加して開催されました。
私からは次のようなことを皆さんに伝えました。
今のお客様は、お金の使い方により慎重になり、その度合も8月より9月、9月より10月と増して、「自分に必要な物、店」や「自分を満足させる店、人」にしかお金を使わないし、それももっと
安いお金で満足したいという傾向がより一層強く感じます。
お客様の立場で考えた「価値」を高めるしか私たちに道はない。今の外食産業and胃袋産業はイス取りゲームと同じで、イスの数よりプレーヤーが圧倒的に多く参加しています。
必ず誰かがそれも数多くの企業、店、人がそのイスに座ることは出来ません。「安い」と「安っぽい」は違います。フェアや企画で、低価格メニューやある期間価格を安くしたとしても、マルズらしい商品、接客、店舗力は今以上、お客様から見た価値を高めなければこのようなフェアー、企画は必ず今の時代失敗いたします。
サービスとは「価値」や「おまけ」「ゲーム」をすることではありません。お客様にとって一番の
サービスとは何か？そのお客様にとって価格以上の「価値ある店」「価値ある人」であるはずです。
「値引き・おまけ」だらけではありませんか？
店長賞受賞者
・まるやま門田店「渡部奈々」
・かつ丸新さくら通り店「大塚美恵子」
・かつ丸富田店「村上恵理子」
・かつ丸いわき鹿島街道店「津田夕莉花」
・まる家須賀川店「吉野由起子」
・まるやま喜多方店「東篠香穂理」
・まるやま郡山本店「佐藤拓矢」
・かつ丸福島西バイパス店「柳田さと美」

「一生懸命」から「達成しました」へ。
その前に「一緒に懸命、お客様を喜ばせましょう」