こんにちは！ of 株式会社マルズ・ジョイフード

こんにちは！マルズです！

安心・安全・健康はもちろん快適さ、楽しさがこれからは一層お客様から求められる
時代となります。「お客様満足」から「お客様感動」へと２１世紀の本物の「食の商い」をこれからも一生懸命追求し、信頼される「店舗作り＝人作り」をしてまいります。

「仕事だと思うな、人生だと思え」

これが私の「商い」・「人生」・「生き方」です。
■仕事を楽しめなかったら人生を楽しめない。
■人生を楽しみたかったら仕事を楽しむ事。
「仕事と思うから辛くなる」そもそも人は何のために仕事をするのか？
いろいろな考え方があるが本質的には“ご飯が食べられないから”だろう。だから仕事は人生そのものなのです。一生懸命良い仕事をすることで人生は豊かになるし、人生を豊かにしたければ、楽しんで仕事をすることです。

「夢」
夢を描くことが人生を豊かにします。しかし描くだけで待っていてはダメです。
「こういう人生を生きたい」「私の人生はこうなのだ」という強い思い(想い)を毎日の行動に移していかなければなりません。夢を自分に引きつけていく強く、激しい気概が大切です。つまり「自分の夢は自分描き、自分で夢が叶う行動」をとり続ける事が自分の人生を決めるのです。

「また来るよの一言が聞きたくて」「仕事のための仕事ではなく、人生の幸福を手にするために仕事をしよう」

「やらされている」という意識、「義務感で」という意識ではなく、「自分の仕事」が楽しいと感じているスタッフがいる店はそれだけで雰囲気が違います。料理のおいしさはもちろん、挨拶の仕方、料理説明、お出迎え、お見送り等、その時一瞬一瞬のひとつの動作にスタッフの気持ち(想い)が滲みでる。そこからのお客様の「また来るよ」の言葉が生まれます。この一言が聞きたくて私たちはこれからも「お客様感動」「働く仲間感動」を目指し「一人、一人の夢の実現」を形にしていきます。「食」とは「人」を「良」くすると書きます。この仕事に私は誇りを持っています。