会津からの便り
村の鎮守様では、稲刈り前のお祭りが行なわれる頃です。昔は剣道大会があったり、だいぶ盛大に行なわれていたようですが、今は役員だけの集まりで、若い人も少なく寂しいかぎりです。それでも毎年、役員さんは村の行事として頑張ってくれております。秋も深まり、山々も紅葉しレジャーシーズンとなりましたが、今年はガソリンの高騰で行きたい所へも、なかなか行けないようです。家計も大変な時ですが、それでも私共のお店の美味しいおいしいとんかつを食べに来てくださるお客様がおられることに、本当に感謝する気持ちでいっぱいでございます。各店の食材も業者さんによっては何度も価格が変わり、各店舗責任者も頭を悩ましている現状でございます。が、お客様には最大限の質の向上と、商品価値を見いだし、「食という文化」を踏まえながら、新たなニーズに応えたいと思っております。とんかつに過去と未来を感じさせてくれる商品作りを、これからも最大限お客様に感動していただけるよう努力をしてまいります。そして私たちの最大の目的は、食を通じて世界中の人々が幸せと、夢と感動を味わっていただくための、お役に立つことです。ありがとうございました。
会津地区長 佐藤 豊一郎